海带炖鸭子

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作者: 一人de日和

用料

海带炖鸭子的做法步骤

步骤 1

提前1小时浸泡四物汤包(买的现成的,里面有芡实、莲子、茯苓、山药)

步骤 2

海带丝清洗后浸泡待用

步骤 3

锅里热油,倒入洗净的鸭子炒干水分,直到出油

步骤 4

加入姜片继续炒

步骤 5

油溅得凶的话可以盖盖,炒的时候也可以把锅盖当“盾牌”使使,哈哈哈

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步骤 6
步骤 6

把炒好的鸭子和油放入汤锅,加入泡好的四物料包

步骤 7

加入枸杞和花椒

步骤 8

倒入热水,没过食材,大火烧开转小火,炖1小时

步骤 9

其间分几次打去浮沫

步骤 10

加入海带,烧开再转小火

步骤 11

小火慢炖1小时

菜谱创建时间:2022-06-22 10:27:56
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