✅土豆切成细丝，越细越好，葱蒜干辣椒切好。 ✅切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉，这样做是为了让土豆丝炒出来更脆。
✅锅中倒入适量油，小火油热后放入葱段和干辣椒爆香，转大火放入土豆丝翻炒至变色透明。
✅放入一勺生抽酱油和二勺米醋翻炒。
✅翻炒几下后放入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
✅出锅装盘，上桌就可以开吃啦
🥰我老公在家都是他切的🥔丝，我刀工太烂，切手的技术还可以，所以我切土豆丝都是借助这个神qi 来进行的，很实用，方便，手残党的福音🧚♀️
⭐️✌🏾土豆丝特别脆，切记不要炒太久哦！不脆你来找我！（刀工不好的，可以用这个切菜神qi 把土豆🥔切成丝，再也不怕切到手了）