准备莲藕、胡萝卜、山药、荷兰豆和泡发的木耳；
所有食材清洗切片备用；
起锅烧水，水开后按照莲藕、木耳、荷兰豆和胡萝卜的顺序，将食材焯水煮熟；
起锅烧油，放入焯水后的食材翻炒，并用少量的盐调味；
起锅装盘，田园小炒完工！