卤鸭翅【周黑鸭口感】电饭锅可卢一切…

鸭翅中焯水

水开煮三分钟撇去浮沫

焯水同时准备配料 ，干辣椒姜片若干，茴香粒孜然粒麻椒花椒若干粒（一小撮），香叶两片，桂皮一小块八角2个，草果一个，小葱结（可放可不放）

大概650克左右

1.老抽25克 2.生抽25克 3.料酒30克 4.冰糖20克 5.大概放了20毫升水（算是洗杯子里的酱油）

所有配料尴尬电饭锅里，开煮。煮开了以后要隔几分钟就翻面，一来可以避免粘锅，二来可以均匀上色，前后大概煮了30分钟，这个时间基本上水分煮干了肉也熟了味道也进去了。

成品图，很奈斯，没有额外放盐了，一切都刚刚好！