毛豆洗净加水放入锅中，我用的蒸锅，因为毛豆比较多！
如图放2个八角，一小把花椒，一大个桂皮，两片香叶，一把干辣椒，两大把盐（因为锅大水多，所以盐放的也多，放心不会太咸）从打开火到关火总共20分钟。
关火后加入一勺蚝油，一勺鸡精搅拌均匀，浸泡3小时左右，嘎嘎好吃，上头！！
鸡精量如图。