挑战艺术面包-软欧包

所有东西放入面包机里，选择发面团

差不多一个半小时，面团发好，拿出来揉一揉

分成12份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。冬天可以15分钟

松弛时候，我弄了个内馅。肉松+沙拉酱拌拌

松弛好后，排气加入馅料

我是折成三角形，折缝处要捏紧。你搓圆都可以。形状自由发挥只要不要漏包就好

折口朝下，放入烤盘，第二次发酵30分钟。这几天高温，我烤箱也没开发酵档，直接静静的发酵

二发结束，膨胀一倍左右。用面筛在面包上均匀洒上面粉。不用多，薄薄的

拿刀片割花，我只会树叶，而且胆小没割太深。据说下手狠点，创意足点，割出来好看，下次试试

割完了，入烤箱。 长帝猫小易的烤箱，上管170，下管175，烤了25分钟

出炉啦

内馅也不错

打包给爸妈分享啦

第二次换成圆形，狠心割了下，感觉稍有艺术感