①玉米淀粉加入等量水兑开备用。 ②将模具、冰棍棒放入水中煮开(消毒)5分钟，滤干水份备用。 ③将除玉米淀粉水外的所有材料混合，小火煮开至糖等材料全溶化。
保持小火，一边搅拌一边慢慢勾入生粉水，开中火再次煮开，关火，冷却。 *冷却后的状态是呈流动的稀糊状。
①冷却后装模，盖上盖子，冷冻24小时以上至完全变硬。 ②食用时只要将模具放入清水中几秒拿起即可轻松脱模。 *冷却过程中需要不时搅拌几下，以防表面结皮，影响口感。