可可奶油慕斯蛋糕

奥利奥饼干压成碎片和融化的黄油搅拌均匀铺在6寸蛋糕模具底部，用勺子压实，冰箱冷藏。

吉利丁片分成小片儿进入凉水中浸泡10分钟左右，软化。

牛奶加热50度左右，倒入可可粉，把吉利丁片甩干水份放入可可牛奶中融化，用勺子搅拌均匀。

拿另外一个大碗倒入淡奶油和糖，打发到有轻微纹路保持流动状态，不要干性和湿性打发哦！

把打发好的淡奶油和可可牛奶倒入一个盆中搅拌均匀，从冰箱取出蛋糕模具，混合溶液倒入模具封保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时以上。 清爽可口的慕斯蛋糕就制作完成了✅！

脱模前先用吹风机吹蛋糕模具的四边1分钟左右就可以把慕斯蛋糕轻松地从模具中取出了。 表面撒可可粉，按照自己喜欢的方式装饰就可以了。

这个放了薄荷叶，简单、大方。自己吃很好了。

这个装饰，给客户做的，造型好一点，哈哈！