准备材料:全脂奶，砂糖，芝士片。吉利丁片提前泡冰水备用
将牛奶🥛奶酪片糖放入锅中小火加热不停搅动防止糊底。加热至搅拌至全部材料融合混匀后离火，待降温至50-60度时加入泡好的吉利丁（挤干多余水份）搅匀至混合。将芝士糊过滤
将过滤好多芝士糊倒入模具放冷藏2小时左右。 模具可以用这种块状模具，也可以用棒棒糖模具，（用自己喜欢的模具都行）。没有模具的朋友也可以用家里的碗，冻好后切块一样。
冻好成型的奶酪块（奶酪棒）脱模就可以食用。