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夏日必备-凉面
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作者：
元蔚君
用料
夏日必备-凉面的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净切丝
步骤 2
辣椒粉、葱花、辣椒粉放调料碗
步骤 3
足够多的蒜，加盐，搅打成泥
步骤 4
小锅把油烧热，微微冒烟
步骤 5
调料碗加入葱花，浇上热油，激发香味，趁热搅拌，确保辣椒烫熟
步骤 6
提前倒好
步骤 7
趁油热加生抽、老抽、醋
步骤 8
拌调料同时煮好面，面不要煮太烂，微微有白芯既可，面出锅过凉水或拌上香油，降温以及防坨，撒上木瓜丝
步骤 9
调料汁、黄瓜、花生酱拌匀
步骤 10
配上冰可乐，快乐的夏天
夏日必备-凉面的小贴士
“吃面不吃蒜，香味少一半”，蒜泥要加够
菜谱创建时间：2022-06-25 21:10:57
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