1. 花蛤买回来，可以泡水里，吐吐沙，然后洗干净
然后调个灵魂小酱汁 1. 生抽 3勺 2. 料酒 1勺 3. 蚝油 1勺 4. 糖 1勺 5. 淀粉 1勺 6. 水 适量，大概4勺的量吧
花蛤冷水下锅，煮开后2分钟后捞出再洗干净
3. 起锅烧油，放入大蒜姜片爆香，倒入花蛤，翻炒半分钟 4. 倒入酱汁，翻炒一分钟 5. 倒入切好的小米辣和葱花，翻炒均匀就完成啦