豆瓣酱炒地瓜叶

地瓜叶取最嫩的部分，地瓜梗去了外皮。

热锅少油，爆一下姜片。

调至小火放地瓜叶松茸粉，一定要大火翻炒均匀。

起锅前加入豆瓣酱炒匀即可。