1号碗蛋黄糊： 牛奶加橄榄油乳化，加入鹰嘴豆粉拌匀 再加入蛋黄（后蛋法 蛋糕更细腻）
这个时候先把烤箱预热打开150度 后面操作很快就完成 这个时候预热刚好
2号碗蛋白霜：蛋清加入白砂糖 打发至干性发泡（直立/微弯小尖角）
1号碗+2号碗： 舀一些蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀后倒回蛋白霜中，拌匀，倒入模具中，震几下震出大气泡
烤箱预热完成，150度烤45分钟 （根据自己烤箱脾气调整，原方是160度，试了几次我的烤箱150度正好）
叮～ 用竹签戳一戳试试，竹签干净就是烤好啦