食材 梅花肉：50g 豆干：200g或者2块 蒜：1瓣
备菜 肉切粗丝：➕1勺黄酒/食用油/淀粉➕2勺生抽抓拌均匀腌制10分钟左右，这里1勺大概是10g/ml 豆干：切如图条状 蒜：切细
做法 热锅热油下肉丝翻炒1分钟左右 倒入蒜、豆干翻炒➕1小勺盐➕2勺生抽，翻炒均匀 如果有芹菜或者青红椒的，倒入芹菜青红椒即可 最后撒上葱花，出锅即可
简单易做，焦香好吃😋