准备食材;
清洗切块备用;
将羊肉冷水下锅,并加入葱、姜、料酒焯水;
另起锅,加入水和炒好的羊肉,并放入葱、姜、八角和少许盐调味炖煮;
羊肉炖软后,放入切好的萝卜继续炖煮;
羊肉炖萝卜完工!✌
1、调味后想要羊肉好得更快,可以用压力锅炖煮。