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干煸苦瓜
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作者：
方太幸福家
用料
干煸苦瓜的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
苦瓜洗净后对半剖开，去掉籽和瓤。切片备用（苦瓜的瓤极苦，需要清理干净）
步骤 3
打开方太燃气灶小火3档，锅热后，下入苦瓜片煸炒至变软后即可出锅
步骤 4
锅中加入食用油，打开方太燃气灶中火5档热油。油温七成后，倒入肉末煸炒至变色
步骤 5
淋入料酒、下入芽菜末，翻炒片刻
步骤 6
下入苦瓜片和盐，翻炒1分钟左右，即可出锅享用（芽菜末有一定的咸味，可以根据个人口味调整用盐的量）
步骤 7
尽情品尝吧
菜谱创建时间：2022-06-28 01:01:45
