番薯籺仔糖水

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作者: 002丶
虽不起眼,但它却是我们小镇人家最常煮的一道糖水~ 写到一半食谱时,脑海里突然走马观灯的浮现一帧帧跟妈妈一起煮糖水的画面。 揉好面团,妈妈动作极快,一揪一捏就成。而我总是磨磨蹭蹭的把面疙瘩搓成条当小蚯蚓,玩心起了也会让妈妈搓小动物~ 当然了,看到捏出来的是四不像时,两人对视一眼后,乐得哈哈大笑~

用料

番薯籺仔糖水的做法步骤

步骤 1

面粉+温水,揉成面团 (单手抓了3次)

步骤 2

番薯削皮,切块,加清水~煮沸

步骤 3

水沸腾后~ 面团随意搞,看上图↑ (小时候最爱揪一点然后搓成条,或者搓成小球)

步骤 4

面疙瘩浮上来,番薯能轻轻戳透~ 放糖,再尝一下适合自己的甜度

步骤 5

~~~ 用时差不多20分钟左右吧

菜谱创建时间:2022-06-28 21:33:32
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