将鸡翅在水中浸泡清洗后，用剪刀将骨肉相连处剪开，将骨头拔出，建议使用小的金属剪刀，灵活尖锐，可以轻松剪掉（缺个剪骨头的图，用剪子代替了）。
将去骨鸡翅用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、蜂蜜腌渍，放入冰箱大约1小时（如果有条件建议腌制过夜）
将和鸡翅相等数量的荔枝去皮去核，剥皮过程中的荔枝汁也不要浪费，可以倒在腌鸡翅的盆里
将荔枝肉塞入到腌制好的鸡翅中，塞满荔枝的鸡翅肉呈一个肉丸子的形状
将空气炸锅185度预热5分钟，之后塞好的荔枝鸡翅排列到空气炸锅中，注意反面朝上，185度烤6分钟
翻面让鸡翅正面朝上，将刚才的腌汁刷在表皮上，再撒些白芝麻，185度再烤6分钟（每个锅都有自己的性格，可酌情调整时长和温度）
出锅开吃啦，外焦里嫩、鲜甜爽口、咬一口满嘴荔枝汁打底的鸡肉香，充分感受爆荔枝汁鸡翅的魅力吧！
鸡翅去骨可能比较技术活儿，去一两个就熟练了，关键在于分离骨头和肉之间的连筋