鸡胸肉切成丁，加入料酒、白胡椒粉、盐和淀粉，抓匀腌制15分钟以上。
炒锅里放油，放入鸡胸肉和胡萝卜炒到鸡胸肉变色，然后加入蒜片、生抽和韩式辣酱，炒匀。加入小半碗水，煮开。
放入黄瓜丁和荞麦方便面，把方便面煮散，然后盖锅盖焖到汤汁变干。出锅时候拌匀，撒上点熟白芝麻就好。