将芋头切小块放锅里油煎一下捞起控油备用~
将米洗干净,放入平时煮饭等量的水,然后加入少许盐、少许花生油搅拌一下,把煎好的芋头放在米饭上,按煮饭键煮熟!(上图是煮好的样子)
🥕胡萝卜切成可爱的小小丁
香菇泡发,泡发后切小小丁备用
瘦肉切小片加入少许盐、少许酱油、少许油、半勺生粉腌制半小时左右,入味即可
茴香切碎备用
香肠切小小丁备用
葱切碎,鸡蛋🥚打散备用
把所有配菜都炒熟~炒瘦肉的时候可以加一丢丢老抽上色🎨
鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花宝宝✨
所有菜炒好后全部回锅,加入少许盐、少许蚝油、少许酱油、少许鸡粉,炒匀即可
将煮熟的芋头饭用筷子打散
将芋头饭放入炒好的配菜拌均匀~ 出锅开吃!!!
剩下的炸芋头我用1:1的糖和水熬了糖浆煮一下做成了甜芋头!
1:1
散上一点白芝麻~一道甜品完成✅
炒完瘦肉的锅可以洗一下再继续炒别的,因为瘦肉加了生粉,炒完后会有点粘锅,洗完再炒后续会更好操作噢!