用APP打开 
鸡肉冬瓜盅～家庭版
751人浏览 28人收藏 1人做过
作者：
芊糖妈咪
用料
鸡肉冬瓜盅～家庭版的做法步骤
步骤 1
小冬瓜一个，洗净外皮。从三分之一处切开，挖去内瓤，边缘用小刀切出纹路，冬瓜盅会漂亮一些。另外小部分冬瓜，去皮切丁，香菇切丁。不要切太大，拇指肚大小即可。
步骤 2
鸡大腿去骨切丁，放碗内倒入开水，搅拌一下倒掉污水，去腥。加入2片姜片，2克盐，半勺生抽，抓匀腌制十分钟。
步骤 3
将腌好的鸡肉丁和冬瓜丁、香菇丁混合，装入冬瓜盅内，放上几粒枸杞，再倒入开水，八分满即可。然后将冬瓜盅放入一个敞口的碗或盘子里，放入蒸锅。凉水上锅，水开后蒸约30分钟。
步骤 4
太鲜了🤗🤗😋😋，清爽鲜美减脂，减肥吃毫无压力😉
步骤 5
鸡肉很嫩😋😋
鸡肉冬瓜盅～家庭版的小贴士
鸡肉开水冲一下去腥。冬瓜盅里除了腌鸡肉的盐、生抽和姜片外，没有其他的调味料。原汁原味。
菜谱创建时间：2022-06-29 19:39:05
评分 7.6 943 人做过
评分 8.5 733 人做过
评分 8.6 49 人做过
评分 7.6 1767 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 2825 人做过
评分 8.2 1215 人做过
评分 7.9 99 人做过
评分 7.6 1256 人做过
2 人做过
评分 7.8 786 人做过
评分 8.4 1350 人做过
5 人做过
评分 7.1 408 人做过