零失败舒芙蕾家有平底锅就行超简单巨好吃

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作者：安利纽崔莱的美食厨房

超级美味高颜值舒芙蕾蛋糕在家有平底锅就可以做成功松松软软老人孩子都可以吃步骤超详细赶紧安排起来吧

用料

零失败舒芙蕾家有平底锅就行超简单巨好吃的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋清碗无水无油

步骤 2

蛋黄中加牛奶，搅拌均匀

步骤 3

再筛40克低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

蛋清中加几滴柠檬汁

步骤 5

蛋清打发成大泡泡状态加一次糖10克左右

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步骤 6

步骤 6

打发成细腻状态再加一次糖，继续打发

步骤 7

打发成这样挂壁即可

步骤 8

放一半打发好的蛋清加入蛋黄碗中搅拌均匀

步骤 9

再放入剩余打发好的蛋清，搅拌均匀

步骤 10

平底锅预热刷油，下面糊，一定要小火

步骤 11

轻微变色翻面，来回翻两次就熟了

菜谱创建时间：2022-06-30 09:39:02

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