红薯刷刷干净,这种海南小蜜薯很好吃的~
放进电饭锅加入水~
我用的是蒸模式,实际上没有等30分钟,差不多18分钟就关掉不要开盖,让它继续焖吃的时候打开~其他电饭煲用米饭煮饭🍚功能就可以~
蒸熟啦~数量刚刚好,表皮还是不粘手干巴得~
程度刚刚好~
锅底只有一点点深褐色红薯水~
这是拿出来的样纸~外皮都是完整的,保证了口感绵密~
很好剥皮的,金灿灿的极好~
增加一个水量参考~
参考水量
蒸熟了拿手里表皮干的不湿手
水量没有量杯的话,还有这个办法!可以根据肉眼,水加到最下层红薯的一半处就可以~下层铺满红薯的情况下~