不用上蒸锅的蒸红薯🍠

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家里小朋友特别喜欢吃红薯🍠,特别是这种小蜜薯又甜又糯小个个拿着挨个也方便,还记得以前老妈蒸红薯都是煤气灶上蒸锅,现在不是有好些小家电好几层的电蒸锅,我都用过但是总体下来最省事儿的最好吃的还是电饭煲蒸红薯! 可别小看这个电饭煲蒸,最重要的重点就是水量的把控,水多了红薯水漂漂的,水少了不熟,优点就是早上起来把红薯放锅里,去洗簌化妆🪞,回来就熟了也不用看火也不怕水蒸干,特别方便!多吃红薯对肠胃好哟,小朋友经常吃,一次两小个,就特别好~

用料

不用上蒸锅的蒸红薯🍠的做法步骤

步骤 1

红薯刷刷干净,这种海南小蜜薯很好吃的~

步骤 2

放进电饭锅加入水~

步骤 3

我用的是蒸模式,实际上没有等30分钟,差不多18分钟就关掉不要开盖,让它继续焖吃的时候打开~其他电饭煲用米饭煮饭🍚功能就可以~

步骤 4

蒸熟啦~数量刚刚好,表皮还是不粘手干巴得~

步骤 5

程度刚刚好~

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步骤 6
步骤 6

锅底只有一点点深褐色红薯水~

步骤 7

这是拿出来的样纸~外皮都是完整的,保证了口感绵密~

步骤 8

很好剥皮的,金灿灿的极好~

步骤 9

增加一个水量参考~

步骤 10

参考水量

步骤 11

蒸熟了拿手里表皮干的不湿手

不用上蒸锅的蒸红薯🍠的小贴士

水量没有量杯的话,还有这个办法!可以根据肉眼,水加到最下层红薯的一半处就可以~下层铺满红薯的情况下~

菜谱创建时间:2022-06-30 10:00:57
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