处理虾，剪去胡须，挤出虾头内脏，带出虾线。 懒人可以不用管一切，洗洗干净就行～
小葱洗净铺满平底锅，姜切片均匀铺在小葱上，洋葱切碎铺在姜片上。
码上虾，浇适量料酒增香。
加盖闷三分钟左右，透红就熟了～
可以自己做习惯的蘸料吃，我这个是泰式酸辣虾～开吃！ 见我的另一个菜谱～