卤香鸡爪
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作者：
又尔小食记
用料
卤香鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪清洗干净，剪掉指甲
步骤 2
鸡爪放入锅中，加水、姜片
步骤 3
倒入适量料酒
步骤 4
煮开捞出鸡爪滤干水份
步骤 5
油锅热倒入蒜、辣椒翻炒下
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步骤 6
步骤 6
加适量辣椒酱拌匀
步骤 7
倒入鸡爪翻炒下
步骤 8
加水漫过鸡爪，加适量六月鲜特级酱油
步骤 9
适量蚝油
步骤 10
少量食盐
步骤 11
适量白砂
步骤 12
中国焖25分钟收汁
步骤 13
装盘撒上白芝麻
卤香鸡爪的小贴士
炖煮时间要够，才能更软糯
菜谱创建时间：2022-06-30 23:21:29
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