将水倒入煮锅内，大火
快开的时候，转中小火，搅入玉米面。如图，水下有泡起来，若是炒锅的话，就是锅边有小泡
大火烧开。放入碱面
没隔三两分钟搅动一次，一定要擦着锅底，防止糊底。这个时候，可以转中小火了。熬到粥香味出来，就好了，