将果子洗净晾干，用白砂糖腌制半小时，待出水时用勺子将果子碾碎，嫌麻烦的可以用破壁机搅拌机打碎也行，但是用勺子碾碎的熬出来的酱口感比较好
碾碎后的果子出来的汁已经很多了，可以不需要另外加水，直接装到器具里加热，待果汁略微冒泡的时候把冰糖直接倒入。过程中要不停的搅拌，以免糊锅。熬好的状态是我视频里的那种就行，略干点也可。
熬好的果酱趁热直接装入消毒好的瓶子，装瓶后记得倒放，待完全冷却以后再开盖食用。