莴笋叶洗净，放入搅拌机加少量水搅成糊。
加入适量面粉和栗粉（我没有称），加入一颗鸡蛋，搅匀变成面糊。
培根切小片下锅略煎，加入2的面糊中，再加点盐调味。
煎培根的平底锅不用洗，直接倒面糊下去小火煎。（我没有盖盖子）
煎至最上面开始慢慢凝固的时候，把切成丝的马苏里拉芝士随意洒在面饼上继续煎，煎至马苏里拉芝士融化，面饼完全凝固就可以装锅啦。