低脂高蛋白:“黑芝麻豆乳蛋糕 🍰” 🍁做法(6~8寸模具): 1.将嫩豆腐、鸡蛋、代糖充分搅拌均匀(强烈推荐使用料理机,更细腻!),再加入低筋面粉混合(面糊) 2.将面糊分成两份,一份加入黑芝麻粉混合均匀(黑芝麻面糊);另一份面糊备用(原味面糊) 3.在模具中铺上油纸(一定要!不然必失败!),优先倒入原味面糊,再轻轻地倒入黑芝麻面糊(一定要轻轻的),轻轻地震动几下模具(蛋糕体) 4.烤箱180℃进行预热,预热期间可以在蛋糕体上撒上些许燕麦坚果装饰(坚果我放了夏威夷果仁);预热完成后,将模具送进烤箱160℃烤40分钟♨️,待冷却后后脱模。低脂肪高蛋白的黑芝麻豆乳蛋糕就完成啦✨ 🍁 由于是很早之前做的方子了,所以没有拍到步骤图,但详细都在步骤里了,跟着做绝对不会出错哒✨
成品来咯✨ 口感非常紧实饱腹,上层芝麻香浓郁,下层的豆乳层嫩滑香甜,表面的燕麦与碧根果又增加了别样的风味,简直不要太香!!!!