佳沃三文鱼化冻
洗净。放入胡椒粉,盐,几滴柠檬汁腌十分钟。
大蒜用拉蒜器拉沫或切沫
一克玉米淀粉加20克水,即成淀粉水。
黄瓜去一小段,从中间分开,切薄片,一片横一片竖,交叉摆放,围盘一周。
起锅烧油,油热后倒入蒜沫,炒至金黄
加入淀粉水, 煮至粘稠,关火。
把炸好的蒜均匀的浇在佳沃三文鱼上面。凉水入锅,锅开后计时,蒸三分钟,立刻取出。
装在装饰好的盘子里,美味即成。趁热享用吧