所有材料放盆里，用刮刀拌匀至无干粉 夏天室温26-28发酵半小时，取出撒干粉折叠一次 继续室温发酵1小时，取出撒干粉折叠一次 盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜
取出撒干粉整形，放入藤篮发酵至2倍大，30度 铸铁锅放进烤箱，250度一起烤30分钟 发酵好的面团用油纸放入铸铁锅，盖上盖子250度烤30分钟 拿掉盖子转200度烤15分钟，上色满意即可
烤箱是西门子70L
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