肥牛片，肉片放入料酒、姜的水里焯一分钟变色捞出过干净水
金针菇、番茄酱
粉丝泡软，木耳泡发洗净
西红柿切丁
热油锅
葱姜蒜爆炒
放入西红柿炒成酱状
加入番茄酱继续炒
加入水煮大开
放入肥牛肉片
放入粉丝木耳
稍煮片刻
放入金针菇，加料酒、盐、陈醋、生抽，喜甜食的可放点糖
加完调料，拌匀基本就可出锅，撒上葱花香菜
色香味俱全，太下饭了！