1.把娃娃菜报名比较大的菜叶掰下来洗干净备用，把猪肉剁碎，蒜切蒜末。
2.拿碗，把一勺淀粉，2勺酱油，1勺蚝油，小半勺老抽，蒜末，4勺水，半勺糖搅拌均匀即可。 把剁碎的猪肉放在碗上加一点蒜末，1勺蚝油，1勺盐，1勺生抽搅拌均匀即可。
3.把水倒入锅里煮开，水煮开后倒3滴油，帮菜叶放进去煮3分钟，三分钟后，发煮好的菜叶放到纯净水里放凉。
4.放凉的菜叶，把它放在盘子上，把肉沫均匀铺在娃娃菜上面，从菜叶往菜梗方向卷上去即可，依次把娃娃菜这样子卷。
5.水下锅煮开，把娃娃菜放进去蒸10分钟即可。 起锅把调好的料汁倒进去煮开，有泡泡即可，煮好把料汁倒入娃娃菜即可完成。