黄皮洗净 撕去皮 再一捏去核 只要净果肉
把黄皮中间的筋去掉(这个在蛋糕里面影响口感 最好去掉!)
把除淡奶油外的材料一同放入料理机里
打至细腻光滑状
倒出来 最后+淡奶油拌匀即可
倒入垫油纸的模具里
送入已预热250度烤箱中 烤20分钟出炉待凉后送冰箱冷藏一夜
topping:准备好200g黄皮肉 分两半 一半放锅里+糖+ 青柠檬汁捣出汁
小火加热熬至稍浓稠离火 倒入剩下的黄皮肉 待凉却
把topping倒在蛋糕上抹平 表面擦点青柠檬皮提香
一次吃了两块🤤软心状态口感很嫩!
250度20分钟是软心的状态 如果接受不了可以加5-8分钟可达全熟!