水60克，干酵母2克，糖2克入主锅，30秒速度3混合（天冷可以2分37℃速度3激活酵母）
加入高筋面粉100克，盐1克，油5克。速度1～3混合，再2分钟揉面。
面团取出放大碗，盖保鲜膜发酵两倍大。
烤箱预热200℃。 面团取出排气，擀成薄圆饼。盖上保鲜膜松弛10分钟，用叉子戳几下。抹上蕃茄酱，放一层芝士，放自己喜欢的配料。我放的熟牛肉丸，西兰花，洋葱，蕃茄。最后加一层芝士。
放入烤箱200℃20分钟。