糯米粉和玉米淀粉混合,加入糖,蝶豆花粉,加入牛奶
搅拌均匀
过筛一下,
盖上保鲜膜扎几个洞,放入蒸锅中大火蒸20分钟,
蒸好后趁热加入黄油拌匀,
温热后包上保鲜膜,放入冰箱完全冷却即可
奶油奶酪加糖打发均匀,
加入淡奶油
继续打发至有明显纹路状态,
加入奥利奥碎
拌匀即可
糯米皮分成6等份,
擀成圆片,
放入模具中,
挤上奶酪馅
包起来捏紧,剪掉多余糯米皮,翻面即可
无需烤箱
一定要试试
糯叽叽