水煮开放荞麦面，加了两次水，熟了之后捞出，放凉白开。
同时锅里小火继续煮鸡蛋，两把鸡毛菜。
这个是腌制一晚后的鸡胸肉，空气炸锅160度15分钟。多余下来的放在冰箱里备用。
鸡蛋，烫熟的青菜，鸡胸肉放在荞麦面上很好看，再倒入适量生抽，香醋，少许麻油，拌匀后很美味，又清爽。