夏季百搭凉菜调料
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夏天到了，做饭炒菜总是搞得满头大汗，那就做些凉菜即好吃有省力。
这个调料可以用来拌、蘸很多凉菜都好吃，比如；麻辣鸡丝、盐水牛肉、白切肉、海蜇头、黄瓜、凉拌粉丝、小葱拌豆腐………
还有就是偷懒可以多做些，只要用干净无水的器皿放冰箱冷藏可以用上几天不坏，当然勤快的人还是每次新鲜做上比较好。
最后就是配料中的材料可以按自己喜欢和口味适当调整，喜欢就动起来吧😄
夏季百搭凉菜调料的做法步骤
步骤 1
辣椒粉、葱花、姜末、小米辣、蒜末切碎放碗里，最后加入熟白芝麻备用
步骤 2
花椒放冷锅冷油小火慢慢加热至出香味，挑出花椒丢去不用
‼️一定要小火，火过大会香味未出花椒已发黑变焦了
步骤 3
油再次加热至微微冒烟，趁热倒入辣椒葱花碗里，边倒边搅拌均匀
步骤 5
把辣椒葱花油、豉油醋、麻油混合搅拌均匀，再依据自己口味加入适量盐就可以啦……
菜谱创建时间：2022-07-04 23:56:36