凉拌莜面鱼鱼

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作者: 夏夏和秋秋
前段时间不能堂食 在家馋坏了西贝的莜面鱼鱼 自己动手做其实非常简单了 每次我都会多做一些蒸好冻起来 拿出来炒、凉拌、汤吃都很方便 因为是夏天 最近很爱这种凉拌的吃法 蔬菜吃起来清甜爽脆 鱼鱼又是QQ的口感 既清爽又饱腹

用料

凉拌莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

莜面用开水揉成柔软的面团

步骤 3

取小块面团 搓成长条 切成小面剂

步骤 4

用手掌搓出中间粗两头尖的鱼鱼

步骤 5

上汽后蒸10分钟

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步骤 6
步骤 6

所有配菜切丝

步骤 7

蒜泥 花椒粉 辣椒粉倒入热油拌匀

步骤 8

最后加入糖 盐 生抽 醋

步骤 9

最后把所有的配菜和调料拌匀就可以吃了~

菜谱创建时间:2022-07-05 09:23:07
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