开水泡皮蛋10分钟
1勺老干妈+1小勺香油+1小勺糖顺着一个方向搅拌1分钟🌶️
大蒜+半小勺盐砸碎后+2勺水搅拌均匀
皮蛋泡好后会很好剥皮，蛋清切丝或切条，蛋黄备用🥚
蒜水倒入调好的老干妈中+皮蛋黄+2勺生抽+1勺老抽+1勺蒸鱼豉油+适量熟坚果碎（不加也没事）+适量熟芝麻（不加也没事）+1勺芝麻酱
顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌一会儿
煮一份面条，什么面都行，煮熟后过冷水🍜
沥干后浇上料汁，撒一些葱花，拌匀开动😋