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🥚皮蛋拌面🍜（有手就能做系列～黑暗料理但是巨好吃）
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作者：
祺记私房菜Seven
用料
🥚皮蛋拌面🍜（有手就能做系列～黑暗料理但是巨好吃）的做法步骤
步骤 1
开水泡皮蛋10分钟
步骤 2
1勺老干妈+1小勺香油+1小勺糖顺着一个方向搅拌1分钟🌶️
步骤 3
大蒜+半小勺盐砸碎后+2勺水搅拌均匀
步骤 4
皮蛋泡好后会很好剥皮，蛋清切丝或切条，蛋黄备用🥚
步骤 5
蒜水倒入调好的老干妈中+皮蛋黄+2勺生抽+1勺老抽+1勺蒸鱼豉油+适量熟坚果碎（不加也没事）+适量熟芝麻（不加也没事）+1勺芝麻酱
步骤 6
顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌一会儿
步骤 7
煮一份面条，什么面都行，煮熟后过冷水🍜
步骤 8
沥干后浇上料汁，撒一些葱花，拌匀开动😋
菜谱创建时间：2022-07-05 21:20:00
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