山药蒸熟晾凉，加入火龙果、水一起打泥。
糊糊里加入软化好的黄油，面粉少量多次筛入，翻拌到面糊在刮刀不掉落就可以了。
装入裱花袋，我用的是中号五齿花嘴，挤出曲奇形状。
烤箱预热，140度上下火烤25分钟。