将所有东西称量好
蛋黄弄散，加入糖1，加入玉米油，充分乳化，加入牛奶
然后将面粉和玉米淀粉混合筛入，用蛋抽用Z字形手法，将面糊拌至顺滑细腻，放在旁边待用
接下来打蛋白，最开始滴入几滴醋，然后用打蛋器打到鱼眼泡时，加入糖2得三分之一
打到细泡之后加入三分之一糖2
打到有细纹之后放入最后的三分之一
之后就继续打
直到提起打蛋器有小尖尖
将3/1得蛋白糊挑到蛋黄糊中，翻拌均匀；最后将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊盆中，翻拌均匀，不要画圈圈拌，不要过多过久拌，以免消泡，直到蛋糕糊融合均匀即可
接下来准备香葱，火腿肠和肉松
翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘，放在桌上震几下，将糊中的大气泡震出来
撒入葱花火腿肠和肉松
烤箱预热350华氏（175摄氏） 放入蛋糕糊，300华氏（148摄氏）烤50分钟
出炉，切块！
还可以放起司片，芝麻之类的 牛奶也可换成水 淀粉换奶粉 拌蛋白和蛋黄糊时，不要过多过久画圈拌，用上下翻拌的手法 家庭吃，没有添加剂，材料健康，过程不那么讲究，应付娃们绰绰有余，哈哈😁