简单又好吃的日式野菜饭
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去山里小木屋旅行时吃到房东阿姨煮的野菜饭
当时就觉得“太好吃了”
和上海菜饭不太一样
清爽版吧就是（毕竟没放咸肉 因为我买不到咸肉…）
参考了日本网站的食谱“秘诀就是菜煮好了以后先拌盐”hh
简单又好吃的日式野菜饭的做法步骤
步骤 1
买的蕪菁
就是带叶子的小萝卜头（大头菜）
一把150日元
叶子摘下来洗干净
萝卜头削皮留着煮汤
步骤 2
烧开水
先抓着叶子把菜杆烫一分钟
再一起放进水里煮一分钟
这样可以保证叶子和杆子一起熟
步骤 3
煮好后的菜叶子过凉水（可以放冰块）
挤干水分
切成小碎片
加一勺盐拌匀
放置几分钟
菜谱创建时间：2022-07-07 10:03:17