浅浅烤个番茄
裂开剥皮
切成小碎块
胡萝卜土豆切块
牛肉切成5mm厚片，葱段+姜片+2勺料酒+1勺蚝油+2勺酱油+1勺老抽+1勺淀粉+一点点黑椒粉 ，抓匀腌制15分钟，然后把葱姜挑出来。
热油炒一下牛肉
牛肉炒到7分熟的时候加入所有配菜，加入1勺老抽+2勺蚝油+1勺盐+4勺白醋，加入开水，水量刚好可以淹到所有食材为准。
翻炒一下倒入高压锅
大火转小火，大概要40分钟（冷却开锅后，半勺淀粉加点凉白开搅开，倒入锅内煮开勾芡，可以使汤汁更浓稠）
别忘了煮白饭🍚！