挑选新鲜的花甲，回来养在水里，做之前洗净捞出，锅里放冷水，姜片，料酒，倒入花甲焯水，水开后煮3分钟左右
提前准备一盆凉开水，焯好水的花甲泡在凉开水里
所有调料放一起拌匀，可以再浇一勺热油，激出香味
花甲捞出控水，放在大碗里，把料汁浇在花甲上拌匀，就可以开吃啦，比外面的锡纸花甲还要好吃，主要是新鲜
花甲营养丰富又好吃，赶紧给娃安排起来
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