菠萝切小块(图中的菠萝片是超市直接切好的,我把每一片又切成了两小块)。
1. 将红枣洗净,切开,如能去核则更好~ 2. 将菠萝块和红枣碎加入锅中。 3. 加2倍的水(水太多的话菠萝味道就会淡了)煮开。 4. 期间尝一下味道,如果不甜就加糖。 5. 煮开后再煮4-5分钟就可以关火了。 6. 如果觉得太甜可以加点柠檬汁,也可以再加点白开水~甜味自己调整即可~
两种吃法: 1.可以直接将放凉了的菠萝水倒入冰格模具,再放进冷冻室(果肉可以直接吃掉,也可以加进冰格里,让冰棍的口感层次更丰富),就可以做成美味的菠萝棒冰! 2. 将放凉了的菠萝水倒入可密封的容器中,保存在冰箱冷藏室,两天内吃完,就是一份美味的冷饮~冰凉凉的菠萝红枣饮太美味啦!