垂涎三尺的冰淇淋🍦面包

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作者: 阿以舍甜品
炎炎夏日到 来口冰面包 解解暑 解解压 解解烦躁的的心情呀

用料

垂涎三尺的冰淇淋🍦面包的做法步骤

步骤 1

汤种部分把水和黄油烧开,倒入高筋粉中,搅拌至无颗粒状态放凉备用。

步骤 2

除黄油外的材料放入厨师机中搅拌至有厚膜,再加入黄油搅拌至手套膜。

步骤 3

盖上保鲜膜醒发半小时左右。 放入案板上按压拍气,平均分成12分,揉圆放入烤盘二次醒发至原来两倍大。

步骤 4

醒发好的面团上面筛上一层淀粉或面粉。 放入烤箱上火150下火160烤15分钟左右(烤箱温度有差异,实际根据自己烤箱温度调节)

步骤 5

卡仕达酱:把卡仕达部分所有材料搅拌均匀倒入平底不粘锅,小火熬制浓稠状态,盖上保鲜膜放凉备用。 三种口味:把淡奶油平均分成三份 1 抹茶粉+淡奶油+糖 2 玫瑰酱+淡奶油 3 淡奶油+糖 最后把卡仕达酱分成三份,分别加入三种口味中搅拌均匀装入裱花袋中备用。

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步骤 6
步骤 6

把烤好的面包放凉后,用筷子在侧面戳个洞,旋转几下,挤入刚才做好的酱料即可享用!

步骤 7

常温吃爆浆呦

步骤 8

放入冰箱冷藏或冷冻,就是冰淇淋口感哦! 喜欢就赶紧动手做起来吧!❤️

垂涎三尺的冰淇淋🍦面包的小贴士

1.天气炎热,淡奶油在空调间更容易打发 2.可以按照自己喜欢的口味进行更换呦

菜谱创建时间:2022-07-09 13:40:43
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