巴基斯坦抓饭料一盒，香米提前两小时用水浸泡
鸡腿切块焯水撇去浮沫
洋葱，大蒜生姜切好
煸炒至焦黄色
加入鸡腿肉煸炒后加入没过肉块两三公分的水，放入炒饭料和酸奶
加入酸奶
炖肉十分钟，后加入泡好的米，铺平不要翻动，汤刚好浸到所有生米，而不会太多就可以，盖盖焖饭，小火7-8分钟检查米发现膨胀了汤汁也被完全所吸收后，关火翻拌一下，再盖盖焖10分钟即可