种面所有材料放入和面机低速活面,和好的面柔光放冰箱冷藏12小时以上
冷藏好的面团撕小块,加主面团内材料(黄油除外)
主面团材料加入和面机,有粗膜加入黄油
揉出手套摸
揉好的面团均匀分成两份,擀开卷起,再擀开卷起放,放入吐司盒内醒发。 醒发八分满(我这个有点发太高了)
上火160℃,下火180℃,烤30分钟,中间观察上色情况,颜色合适了盖锡纸