准备食材。
三文鱼提前解冻，用姜片去腥。
将三文鱼剁成泥。
加小半勺淀粉（舀盐的小勺子）、两小勺蛋清（大概15g左右）、适量盐搅拌上劲。
用小勺子挖成小丸子煮进锅里（1.水开后下锅；2.煮至丸子都浮起；3.用勺子挖丸子的方式就类似煮虾滑那样），煮好后捞出备用。
西红柿剁碎。
锅里放少量油，将西红柿炒出沙，放适量宝宝酱油。
将三文鱼丸放进锅内搅拌均匀。
出锅，撒上小葱。
1.该食谱适合一岁以上宝宝吃。如果是一岁以下十个月以上的宝宝，把盐和宝宝酱油去掉即可。 2.剁三文鱼前，用手捏捏，把鱼里的刺都去掉，以防卡到宝宝。